Una versione allargata delle tagliatelle. Si sposano tipicamente con i sughi a base di carne, soprattutto quelli più corposi e saporiti. Grazie alla loro forma piatta e alla loro porosità, avvolgono il condimento per un’esperienza gustativa eccezionale. Le nostre Pappardelle sono fatte con grano 100% italiano, trafilate al bronzo e a lenta essicazione.
